Bakehuset på Losæter
Losæter har et eget offentlig bakehus.
Det skulpturelle bakehuset har tre ulike ovner (takke, tandor og domeovn) til brødbaking og matlaging og har allerede blitt en viktig møteplass for formidling av kunnskap om matproduksjon for byens befolkning.
Bakehuset var ferdig i 2016 og er en del av et kunstprosjektet Flatbread Society, som er utviklet av Futurefarmers på oppdrag fra Bjørvika Utvikling.
Bakelauget og andre aktører på Losæter er hyppige brukere av huset, og du er også velkommen til å låne bakehuset. Kontakt info@loseter.no for mer info.
Linker: