Flatbread Society
Flatbread Society er pionerene som drev frem Losæter som et offentlig kunstprosjekt i Bjørvika fra 2012.
Flatbread Society på Losæter er et offentlig kunstprosjekt i Bjørvika initiert av Futurefarmers på oppdrag av Bjørvika Utvikling i 2012.
Losæter som et kunstprosjekt ble til mye takket være kunstnerkollektivet Flatbread Society. For å sette lys på kornets mangfold og historie, sådde de i 2012 en kornåkeren på ca. 500 kvm, og her dyrkes fortsett diverse gamle kornarter som svedjerug, spelt, emmer, einkorn og bygg. Bakehuset ble oppført kort tid etter: et bygg på 100 kvm som danner grunnstammen i det som skjer på Losæter; et forsamlingssted, et sted for å lage og et sted å være.
Futurefarmers team som har jobbet på Losæter består av: Amy Franceschini (San Francisco, USA), Marthe Van Dessel (Antwerp, Belgia), Stijn Schiffeleers (San Francisco, USA) og Lode Vranken (Gent, Belgium)
Amy Franceschini var leder for Futurefarmers og kunstprosjektet Flatbread Society på Losæter.
Lode og Stijn i en spesiallaget kano med steketakke.
Her er en video fra deres «maiden voyage» i 2013:
Flatbread Society – Maiden Voyage from Futurefarmers on Vimeo.
Bakgrunn
Det internasjonale kunstnerkollektivet Futurefarmers dannet i 2012 foreningen Flatbread Society som har som mål å samarbeide med lokale aktører for å etablere en felles visjon for bruken av området. Flatbread Society bruker kornet som prisme og drivkraft i arbeidet som handler om forholdet mellom matproduksjon og kunnskapsdeling, kulturell produksjon, sosiopolitiske formasjoner og hverdagsliv. Foreningen har gjort aktiv og dynamisk bruk av stedet, og satt opp et eldhus, dyrket en kornåker og arrangert diverse aktiviteter. Sætra har fått oppmerksomhet fra så vel bønder, bakere, ovnsbyggere, kunstnere, aktivister og jordforskere som byens politikere, og har gitt opphav til det urbane hagefellesskapet Herligheten. Flatbread Societys aktiviteter i Oslo har som mål å skape et åpent rammeverk hvor man i fellesskap kan utvikle området til et sted for kunst og aktiviteter og et felles ressurssenter for urban matproduksjon og bevaring av allmenningene.
For mer info, se flatbreadsociety.net.
Sommeren 2013 undersøkte Futurefarmers vilkårene, økonomien, driften og designet for et slik konsept, og har en mobil bakeovn i en kano og har bygget midlertidige bakeovner på Lohavna.
Om kunstnerne Futurefarmers
Futurefarmers er en åpen sammenslutning av folk med ulik profesjonell bakgrunn, og som skaper arbeider med relevans for tiden og stedet de er i. Gruppens designstudio har siden 1995 tjent som plattform for kunstprosjekter, et gjesteatelierprogram samt egne forskningsprosjekter. Futurefarmers benytter seg av diverse medier i arbeider som kan destabilisere «visshetens» logikk. De dekonstruerer matpolitikken, offentlig transport og landbruksnettverk for å synliggjøre og forstå systemenes iboende logikk. Ved hjelp av en slik demontering finner de nye narrativer og rekonfigurasjoner som kan fungere som alternativer til tidligere dominerende prinsipper. Arbeidene har ofte et lekent inngangspunkt og gir deltakerne redskaper til dypere innsikt i det aktuelle saksfeltet – ikke bare for å kunne forestille seg forandring, men faktisk delta og få satt i gang forandring på stedet der vi bor.
Futurefarmers har satt i gang midlertidige skoler, bussturer, store utstillinger og midlertidige offentlige kunstverk. I 2008 kom de med et prosjekt for San Francisco for å igangsette et program for urbant jordbruk basert på de historiske Victory Garden, seiershavene fra første og andre verdenskrig. Dette arbeidet ble utstilt på San Francisco Museum of Modern Art i 2007 og året etter ble et pilotprosjekt vedtatt av San Francisco by, som resulterte i en større visningshage foran byens rådhus, nye lover som støttet urbant jordbruk og etableringen av et råd for matpolitikk.
Arbeidene deres har vært vist kollektivt Whitney Museum of American Art, New York Museum of Modern Art, Solomon R. Guggenheim, New York Hall of Sciences og Walker Art Center. Amy Franceschini, en av grunnleggerne, har mottatt Guggenheim Fellowship 2009, Cultural Innovation Fund, Creative Work Fund og Graham Foundation.
This post is also available in: Engelsk
